Impresario teatrale statunitense. Quando
Buffalo Bill decise di organizzare il suo famoso circo con lo spettacolo
"Wild West Show",
Z. accettò di farne parte come
cavallerizzo-acrobata. In seguito abbandonò il circo per diventare egli
stesso impresario. Poi
Z. diede prova della sua grande abilità di
talentscout nel 1907, lanciando la lunga e fortunata serie delle sue
riviste intitolate
Z.
Follies e ispirate al gusto della rivista
francese, con grande attenzione allo sfarzo degli allestimenti. Fra le dive da
lui scritturate in quegli anni ricordiamo Paulette Goddard, Marion Davis ed
altre divenute poi stelle del cinema.
Z. produsse anche numerose commedie
musicali, tra cui va ricordata quella di Jerome Kern,
Show Boat. Per lui
lavorarono, tra i musicisti dell'epoca, oltre a Kern, anche Richard Rodgers e
George Gershwin (Chicago 1869 - Santa Monica, California 1932).